いちにちユーカリ

台風、来てますね。
ちょうど開店日にあたりそうだけれど
どうなるのかなぁ。
夜中にピーク、っていうこともあるし。
どちらにしても、お店は開いています。


・・・vegan　乳・卵を使っていません・・・

☆　スコーン　☆

○　くるみといちじく　　　　（バター使用）

○　ひまわりレーズン　　　　　　（vegan)　
　


☆　クッキー　☆　

○　オートミールとくるみ　　 (vegan)

○　ゴマクッキー　　　　　　（vegan)

○　ショートブレッド　　　　（バター使用）　
　　プレーン
　　穀物コーヒー
　　
○　チャイクッキー（旧スパイスティクッキー）（バター使用）


☆　おいしいものいろいろ　☆
○　オーガニックラズベリージャム　　しばらく欠品です。　
　　砂糖を使わずにフルーツの甘みだけで作ったジャム。
　　とてもとてもおいしくて、リクエストで登場です。
　　イギリスmadeというのもまたお気に入りの理由。
　　
　　
○　オーガニックジュース　＜アップル・グレープフルーツ＞　
　　ストレート果汁で味はしっかり、香りもよいです。
　　グレープフルーツはわたしのお気に入り。
　　ふだんは常温派だけど、
　　さすがに夏はきりっと冷やして飲んでます。
　　

○　オーガニック豆乳（バニラ）人気！　　　　
　　こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
　　まろやかでのみやすいです。
　　お菓子づくりにも使えます。
　　

○　オーガニックカモミールティ
　　心がざわざわしたり、つかれているとき。
　　ゆっくりと休みたいときなどに最適。

○　ベーキングパウダー　（アルミフリー）
　　当店でずっと愛用！
　　ちゃんと膨らみますよ～。


☆　クッキーギフト　☆

ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円～
（多少前後します）

ご予約は１週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
（メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です）
あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
（☆→＠に変更してください）


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今回、オートミールとくるみが
特別に増量バージョンです！
大きく焼いたものを手で割ったクッキー。
くるみがカリカリです。
増量したのに袋はそのままなので、ちょっときつそうだけど＾＾；
この機会にぜひどうぞ。

スパイスティークッキーは、どんな味なのか想像しにくかったので
（スパイス？からいの？？って）
チャイ味ということで＜チャイクッキー＞に生まれ変わりました。

ショートブレッド・プレーンは
コクをアップ！
ゴマクッキーもちょっと変わりましたよ。

今回たまたま、少しずつ改良したものが集まりましたね。

どうぞおたのしみを。


それでは、台風がどうなるのか見届けながら
今週もお待ちしております。

１０月のお知らせです。

ご存知の方も多いかと思いますが
静岡市で＜手創り市＞が春と秋に開催されています。

今回１０月に出店することになりました。

１０月８．９日と二日間の開催ですが
ユーカリは８日のみの出店となります。


制作を生業とされている方たちばかりのようで
とてもたのしそうな市です。
ぜひ遊びに来てみてくださいね。
ユーカリにも寄ってくださるとうれしいです。

遠出の出店ははじめてなので
これまでユーカリに来てくださっているみなさんの
お気に入りのお菓子を色々と作って
はじめましての方たちに紹介できたらな、と思っています。
「これ作ったらいいよ！」とみなさんの
お気に入りのお菓子などあったら
教えてくださいね。
以前作っていたのものでＯＫ！
veganクッキーとbutterクッキーを焼く予定です。


ＡＲＴ＆ＣＲＡＦＴ　静岡手創り市

涼しかった日もあっという間にすぎ・・・
また蒸し暑いですね～。
秋の気配を感じる暑さですが。
早く涼しくなってほしいなぁ。



・・・vegan　乳・卵を使っていません・・・

☆　スコーン　☆

○　全粒粉　　　　　（バター使用）

○　かぼちゃとくるみ（vegan)　new!
　


☆　クッキー　☆　

○　コーンミールクラッカー　　 (vegan)

○　かたちクッキー　　　　　　（vegan)

○　ゴマクッキー　　　　　　　（vegan）

○　アーモンドクッキー　　　　（vegan)　

○　スペルトアーモンド　　　　（vegan)　　　

○　ショートブレッド　　　　　（バター使用）

○　黒糖ココナッツ　　　　　　(バター使用）


☆　おいしいものいろいろ　☆

○　オーガニックラズベリージャム　　　
　　砂糖を使わずにフルーツの甘みだけで作ったジャム。
　　とてもとてもおいしくて、リクエストで登場です。
　　イギリスmadeというのもまたお気に入りの理由。
　　
　　先日入荷のお知らせをしたばかりですが、
　　不良品があったため販売を見合わせています。
　　また改めて入荷予定です。

○　オーガニックジュース　＜アップル・グレープフルーツ＞　
　　ストレート果汁で味はしっかり、香りもよいです。
　　グレープフルーツはわたしのお気に入り。
　　ふだんは常温派だけど、
　　さすがに夏はきりっと冷やして飲んでます。
　　

○　オーガニック豆乳（バニラ）人気！　　　　
　　こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
　　まろやかでのみやすいです。
　　お菓子づくりにも使えます。
　　

○　オーガニックカモミールティ
　　心がざわざわしたり、つかれているとき。
　　ゆっくりと休みたいときなどに最適。

○　ベーキングパウダー　（アルミフリー）
　　当店でずっと愛用！
　　ちゃんと膨らみますよ～。


☆　クッキーギフト　☆

ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円～
（多少前後します）

ご予約は１週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
（メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です）
あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
（☆→＠に変更してください）


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かぼちゃをごろっといれたスコーンを作ります。
試作でveganとバターと両方作ってみたけれど
違うおいしさで・・・
veganのほうがかぼちゃにあうかな？と思い
今回はveganバージョンです。
両方お出しして、
みなさんそれぞれの好みをみつけるのも
楽しいかもしれないですね。

今回、クッキーは少しずついろんな種類を作ったので
それぞれ売切れ終了になります。


それでは、
みなさんにお会いできることをたのしみにしています。

かぼちゃとくるみスコーン

めずらしく
タルトを焼きました。

焼きあがるのが遅かったので
この時間になってしまいましたが・・・

veganのいちじくタルト。
タルト生地をしっかりと焼いているので
フォークをつかわずに
そのまま手でぱくっと食べるのがおすすめ。
手食はユーカリ菓子の基本。

明日も作りたいところですが、
いちじくがないので今日だけです。
来られる方はぜひどうぞ。

先日ひさしぶりに朝から外で遊んでいたら
軽い熱中症になってしまいました・・・
楽寿園、緑多くて風気持ちいいんだけど、
やっぱり炎天下はどこもつら～い！！
みなさんもお気をつけを～。



・・・vegan　乳・卵を使っていません・・・

☆　スコーン　☆

○　くるみとレーズン　　　　（バター使用）

○　ハニーフィグ　　　　　　（vegan)　
　


☆　クッキー　☆　

○　コーンミールクラッカー　　 (vegan)

○　かたちクッキー　　　（vegan)

○　ゴマクッキー　　　　（vegan）

○　アーモンドクッキー　（vegan)　

○　ココアココナッツ　　（vegan)　　　

○　ショートブレッド
プレーン
オーガニックココア


☆　おいしいものいろいろ　☆

○　オーガニックラズベリージャム　　　
　　砂糖を使わずにフルーツの甘みだけで作ったジャム。
　　とてもとてもおいしくて、リクエストで登場です。
　　イギリスmadeというのもまたお気に入りの理由。
　　
先日入荷のお知らせをしたばかりですが、
　　不良品があったため販売を見合わせています。
　　また改めて入荷予定です。

○　オーガニックジュース　＜アップル・グレープフルーツ＞　
　　ストレート果汁で味はしっかり、香りもよいです。
　　グレープフルーツはわたしのお気に入り。
　　ふだんは常温派だけど、
　　さすがに夏はきりっと冷やして飲んでます。
　　

○　オーガニック豆乳（バニラ）人気！　　　　
　　こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
　　まろやかでのみやすいです。
　　お菓子づくりにも使えます。
　　

○　オーガニックカモミールティ
　　心がざわざわしたり、つかれているとき。
　　ゆっくりと休みたいときなどに最適。

○　ベーキングパウダー　（アルミフリー）
　　当店でずっと愛用！
　　ちゃんと膨らみますよ～。


☆　クッキーギフト　☆

ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円～
（多少前後します）

ご予約は１週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
（メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です）
あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
（☆→＠に変更してください）


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もともとクッキーloveですが、
最近加熱気味。
ということで、今回少し多めです。
もっと焼きたかったけれど、時間がたりなかった！
クッキーって、商品にはならない
はしっこがいちばんおいしいんですよねー。
だから、クラッカーにはあえてはしっこいれてます。
かりかりしててね、好きです。

今週は土曜日お休みをいただいています。
お間違えなく！

では、暑い中ですがご来店をお待ちしています。


☆　８月開店日　☆

８月４・５・６日
　　１１・１２・１３日
　　１８・１９日　（第３土曜日ですがお休みです）
　　２５･２６日
11am-3pm



ひさしぶりのココアココナッツ

オーガニックラズベリージャム

オーガニック豆乳

オーガニックアップルジュース・グレープフルーツ


今朝、入荷しました！

飲み物、冷えてますよ～。


今日はたくさんのお客さまにご来店いただき
ありがとうございました。

この暑いなかせっかく来て下さったのに
お菓子が足りなくなってしまってすみませんでした。

はじめまして、の方が多かったのですが
またぜひいらしてくださいね。

お会いできることを楽しみにしています。


明日は第2土曜日ですが、営業します。

・・・vegan　乳・卵を使っていません・・・

☆　スコーン　☆

○　全粒粉くるみ　　　　（バター使用）

○　ココナッツレーズン　（バター使用）
　


☆　クッキー　☆
　

○　クミンクラッカー　　 (vegan)

○　かたちクッキー　　　（vegan)

○　ゴマクッキー　　　　（vegan）

○　黒糖ココナッツ　　　

○　ショートブレッド/オーガニックココア


☆　おいしいものいろいろ　☆

○　オーガニックラズベリージャム　とブルーベリージャム　　
　　砂糖を使わずにフルーツの甘みだけで作ったジャム。
　　とてもとてもおいしくて、リクエストで登場です。
　　イギリスmadeというのもまたお気に入りの理由。
　　ラズベリージャム売切れました

○　オーガニックジュース　＜アップル・グレープフルーツ＞　
　　ストレート果汁で味はしっかり、香りもよいです。
　　グレープフルーツはわたしのお気に入り。
　　ふだんは常温派だけど、
　　さすがに夏はきりっと冷やして飲んでます。
　　売切れました

○　オーガニック豆乳（バニラ）
　　こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
　　まろやかでのみやすいです。
　　お菓子づくりにも使えます。
　　（売切れました）

○　オーガニックカモミールティ
　　心がざわざわしたり、つかれているとき。
　　ゆっくりと休みたいときなどに最適。

○　ベーキングパウダー　（アルミフリー）
　　当店でずっと愛用！
　　ちゃんと膨らみますよ～。


☆　クッキーギフト　☆

ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円～
（多少前後します）

ご予約は１週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
（メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です）
あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
（☆→＠に変更してください）



先週土曜日に作った
ココナッツレーズンスコーン・三角バージョン
を焼きます。
とんがり部分のかりかりをパクリっ、と味わってみてください。

今週は土曜日も営業しています。
暑い中ですが、ご来店をお待ちしています。


☆　８月開店日　☆

８月４・５・６日
　　１１・１２・１３日
　　１８・１９日　（第３土曜日ですがお休みです）
　　２５･２６日
　　１１時～１５時
　　

先日ギフトのご予約のお知らせをしたときに
ブログに書いたアドレスが間違っていました・・・

正→　eucaly☆sun.tnc.ne.jp
　　（☆→＠）

tncが抜けていたようです。
このままメールを送ってくださった方、すみませんでした。
再送信してくださるようお願いいたします。

間違っているのにも関わらず、
ちゃんと送ってくださったみなさま。
ありがとうございましたーー！！


ギフトのご予約は引き続きお受けしています。　

シンプル＆ナチュラルな箱に入れて
クッキーの詰め合わせをご用意いたします。
1,500円・2,000円・3,000円～（多少前後します）
ご予算に合わせてお作り致しますので
ご相談ください。

ご注文はなるべく1週間前までにいただけると
助かります。
それ以降はお尋ねください。

お渡しは営業日のみとなります。
右側サイドバーをご確認ください。

ご注文メールに

☆　お名前

☆　ご連絡先（できたら携帯電話番号）

☆　ご来店予定日

☆　ご予算×個数

を明記の上送信してください。　
eucaly☆sun.tnc.ne.jp
　　（☆→＠）


どうぞよろしくお願い致します。

ココナッツレーズンスコーンの
三角バージョン、焼きました！


以前作っていた形で、
それがお好きだった方からのリクエスト。

なにが違うのか、というと
三角のとんがりのカリカリが
味わいどころ。

そして、側面の切り口。

マニアな楽しみ方です＾＾

携帯で写真を撮ったので
アップしたかったのですが
なぜかできず・・・

すみません、画像なしですが
想像してください（笑）

今朝
「花火の音がする・・・どこかお祭りかな？」
と思ったら、長泉でした＾＾；

今日、お祭りのようです。
今年は規模縮小で日中だけみたい。
通行止めは下土狩駅から石船庵までと
下土狩商店街前だけのようなので、
ユーカリに来てくださる方は大丈夫だと思いますよ。

わくわく祭り



もうひとつご案内。

今日と明日なのですが、講演会です。

＜子どもの放射能被曝を考える＞

講師:　崎山　比早子さん

８月６日（土）　２pm-4pm
沼津労政会館　　　　　（９２１－５２２１）

８月７日（日）　10am-12pm
　　　　　　三島市中郷文化プラザ　（９８２－５１００）
　　
三島会場は子どもさんの飲食スペースがありますが、託児はありません。

主催: みしま原発を学ぶ会　（０５５－９７２－４９５３）
後援:三島市教育委員会・沼津市教育委員会



崎山さんのリンクを貼ろうと思ったのですが
あまりにも多くでてきて、どれにしたらいいのかわからないくらいなので
ぜひ検索でみてください。
youtubeでおはなしをたくさん見られます。


福島原発事故直後、どこから情報を得ていいのかわからなくて
ネットで探して崎山さんを知りました。　
毎日のようにユーチューブでお話を聞いていました。
ぜひみなさんにも崎山さんのお話を直接聞いて欲しいです。
わたしも三島に行こうと思っています。

以前紹介した映画上映＜１００，０００年後の安全＞のあとに
講演会があったのですが、
やはり実際にお話をきけるというのは
心に入ってきます。
そして理解もしやすくなると思います。


後援の教育委員会の人たちも、聞きに来てくれたらいいなぁ。
給食の内部被曝、真剣に考えたほうがいいと思うので・・・
保育士・先生方もぜひ！