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いちにちユーカリ ucaly.exblog.jp

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焼菓子ユーカリカシテン                  since2003


by ucaly
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カテゴリ:お知らせ( 287 )


2019.4.5月の営業日



4月

6・7日  いろいろスコーンの日。クッキーはない予定です

13日

27・28日   

5月
3・4・5日
11・12日 お休み
25日    未定

11am-3pm

(お菓子が売り切れ次第終了)

<イベント出店>

*スコーンの販売はありません*


4月

20・21日 山口アーツ&クラフツ         (山口県山口市)

5月
18日   護国神社 蚤の市   (福岡県)



・やむを得ず変更になる場合もありますので、

 ご来店前に営業日の確認をしていただけると助かります。

・ご来店の際はお買い物バッグをご持参ください。

・お菓子のご予約はご来店時もしくは、営業日12時~15時・電話でお受けいたします。

 0837-29-0826

 製造多忙で確認に時間がかかるため、メールでのご予約は承っておりません。


 FBで最新情報をどうぞ。

*駐車場について。
店頭前はバスが通るため、駐車場をご利用ください。
こちらになります。
車庫ではなく、草むらのほうにお願いします。


by ucaly | 2019-06-01 06:34 | お知らせ

『 スコーンと 』


みんなが大好きって言ってくれるスコーン。

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「スコーンを買いに行こう!」と思ったときから
車にのって、多くの方はロングドライブをして
(飛行機や新幹線にのって)
お店に到着するまで。

そしてお店では、天気をみながら朝仕込み、
その日のうちに食べるからこそのおいしさ。
季節で食感は変わるし、翌日になっても変わっています。
焼いたその日が一番おいしいから、1日限りの賞味期限。

そういう全部が「ユーカリとタイヨウのスコーンを味わう」
ということ。
それを大切にしたくて、発送はしてきませんでした。


そんな中でも困っていることはあって
様子をみながらスコーンを焼いても
すぐに売り切れる日ばかりではなく、残る日もたまにあります。
これは、まったくこちらでは読めなくて
お客さんもわたしも運まかせのようなところ。

作り手として手渡しを大切にしたい想いと、
残ったスコーンを処分することの言いようのない切なさと
「送ってほしい!」というお客さんの気持ちと。


モヤモヤとしているとき『捨てないパン屋』を読んで、
やってみたいことができました。


その日のスコーンが残ったら、クッキーとともにセットにして
冷凍で発送します。
温め方を入れておくので、その通りにしてもらったら
お店で買うのと近い状態になるはずです。

これをすることができたら、
スコーン発送を心待ちしているお客さんに少しでもお届けすることができ、
作り手も残る心配がなくなれば、安心して作れます。
実店舗に来てくださる方も、午後になっても購入できることが増えるようになるのでは。

これって、みんながうれしい輪ができるんじゃない?

まずは、お試しなので当店のスコーンを食べたことのある
『ユーカリとタイヨウまたはユーカリカシテンでスコーンを購入したことのある方』
限定販売とさせてください。

いつ販売するかは未定です。

当店のオンラインストアとFBをフォローしてくださいね。
どちらかでお知らせします。

online store
(BASEのアプリをインストールしてからフォローするとお知らせが届くようです)

FB


どうぞよろしくお願いします!


by ucaly | 2019-04-12 18:54 | お知らせ

3月末に静岡でいちにちオープン致します。

日時 : 2019.3.31 (日) 
     11時~売り切れ迄

場所 : ユーカリカシテン
     静岡県駿東郡長泉町下土狩658-2
     最寄り駅 三島駅  車5分くらい
          下土狩駅 徒歩10分くらい

駐車場 :「割狐塚稲荷神社」をお借りしています
     静岡県駿東郡長泉町下土狩663
     (駐車場内の事故には一切責任を負いません)


お菓子 :ユーカリカシテンの厨房は空っぽでなにもないので
     山口から送れるクッキーと濃厚ブラウニーを並べます。
     (スコーンやマフィンはありません)

コーヒー:cofee&roasterYAMAのコーヒー豆販売。試飲もあり(数量限定)

その他 :お買い物バッグ・小銭のご用意をお願い致します。

初めて来られる方: ユーカリカシテンは細い小径の突き当りにあります。
地図にも出てこないようなところです。
稲荷神社と長霊神社の間の道を歩くと、緑のフェンスに囲まれた駐車場が
左手にあります。
その角の小径をフェンス沿いに曲がっていただいたところになります。


遠く離れた山口から久しぶりの静岡へ。
それもユーカリカシテン。
事前にお店を整えることはできないので、入り口にテーブルを置いて
お菓子を並べるのが精いっぱいですが
大好きなあの場所でまたみなさんに会えることを
とてもとても楽しみにしています。
つながりのある方たちに、お知らせしてくれたらうれしいです。

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by ucaly | 2019-03-11 10:36 | お知らせ

価格改定のお知らせ


これまで、年に何回も製菓材料・包材の値上げがありました。

業者さんからのお知らせが来るたびに
「こちらではそれに合わせて毎回値上げはできないのにな・・・」
と思っていましたが、
値上げが積み重なったこと・主力材料の値上げの影響が大きく
3月より価格を改定致します。

バターに関しては、これまでよりも20%以上のupとなっていますが
今回そこまでお菓子に転嫁せずにいますので、
今後も価格が変わることがあると思います。


これからもみなさんに喜んでもらえるお菓子を作り、
お店を続けていくために
ユーカリとタイヨウをどうぞよろしくお願い致します。                      



                        ユーカリとタイヨウ                         

                           小坂 ゆかり



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by ucaly | 2019-02-22 14:11 | お知らせ

サポートスタッフ募集


現在ユーカリとタイヨウではメインスタッフがいますが、
イベント前などいつも以上に忙しくなる時に働いてくれる方を
募集します。

<仕事内容>
・クッキーの袋詰め、洗い物など
・立ち仕事

<働く日>
・お願いしたい時にこちらから声をかけます。
 基本的に木曜・金曜日/9時~16時くらい(応相談)
(定期的な仕事ではありません)

<こんな人に>
・食べものを扱うため、人工香料を使った衣料洗剤などを使っていない方


興味のある方はメールでご連絡ください。
メール送信後1週間たってもお返事のない場合は、再度ご連絡ください。
詳細はお会いした時にお話しします。

メール記入事項

・お名前
・住所
・電話番号

info@eucaly-taiyo.co
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by ucaly | 2019-02-14 08:13 | お知らせ

静岡でお店を始めるときに、プラスチック袋をできるだけ使わないようにしよう、
と決めていました。
その頃はびんから販売したりスコーンの通い箱を持って来てもらったり、
オリジナルエコバッグを作ったりしていたの、お客さんは覚えてるかな。

山口に移ってから少し形態は変わりましたが
店頭では紙袋を使い、コンビニで利用するような手提げビニール袋は使っていません。
お店としては、ビニールのほうがコストがかからず使いたいところですが、
そのビニールの行末を考えるとそれに加担することはできなくて。
(イベントでは苦渋の選択。こちらはまた)


いまの時代、スーパーにエコバッグを持参するのが当たり前になりました。
その『あたりまえ』をそのほかのお買い物にもひろげたい、と思っています。

これまでも当店に来てくださるみなさんにお買い物バッグのご利用を呼び掛けてきて、
持って来てくださる方が増えてきていること、とてもうれしいです。
これを機に、手提げ紙袋を有料化していこうと思います。(1月19日~)
手提げのついていない袋はこれまでどおりですが、
ご自宅用のものでしたら、ぜひエコバッグをご利用ください。



このことを、ずっと考えていました。
やりたいと思いながらも『悪いな…』という気持ちでなかなかできなかったのです。
踏み切れたのは、年末にpatagoniaでお買い物をしたとき。
(袋は有料なのです)
持ち歩いているエコバッグに、購入した服をスタッフの方が入れてくれながら
「うれしいな~。この入れる時がね・・・」ってじわっとつぶやいてくれたのです。

わたしがお店でエコバッグにそのままクッキーなどを入れるとき、同じ気持ち。
「うれしいなー。このままおうちにもっていってくれるんだなー。しあわせ・・・」って。
お菓子を気に入ってもらえてるだけでなく、
お店の気持ちとお客さんの気持ちが重なったような気持ちになるのです。

お友達にプレゼントしたいな、というときはどうぞ遠慮せずお伝えください。
これまで通り、無料袋・有料袋をお選びいただけます。
有料ラッピングをご注文された際には、手提げ紙袋をお付けします。
(不要な場合はお伝えください)


どうぞよろしくお願い致します。


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(弟のアメリカ土産・TRADER JOE'Sのエコバッグ。ハデかわいい)








by ucaly | 2019-01-17 15:11 | お知らせ

営業日の変更


9月より営業日が【 土・第1・3日曜日 11am-3pm 】
となります。
(Cofee&Roaster Yamaも同じ営業日になります)

オンラインストアを通して全国のみなさんへお菓子をお届けしたいことと、
心のサポートをしてくれるフラワーエッセンスを伝えていきます。
みなさんの日々の暮らしが心豊かに、
そしてお守りのように希望のひかりを見つめて生きていけますように。


イベント出店などで変更になることもありますので、
ご来店前にブログなどをご確認いただけると助かります。

ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

(現在HPの営業日がそのままです。newsとこのブログでご確認ください)


     
                    ユーカリとタイヨウ
                        小坂ゆかり

by ucaly | 2018-08-19 16:36 | お知らせ

2018.8月の営業日


*この記事の下に新しい記事が更新されます*

☆8月の営業日は毎週土・日曜日
11am-3pm

当店の営業日は金・土・第1・3日曜日ですが
都合により変更になる場合もありますので
ご来店前にこちらをご確認ください。

(月〜木曜日は仕込みと発送作業のためお休みです)

2018

7月

1日

・7日

13・14・15日

20・21日

27・28日

11時~15時

☆ ご来店の際はお買い物バッグ持参にご協力ください。


11am-3pm

*ご来店の際はお買い物バッグのご持参をお願いいたします。

車内の温度が上がる季節になってきましたので、お菓子を置いたままにしないよう

お気を付けください。

FBで最新情報をどうぞ。

*駐車場について。
店頭前はバスが通るため、駐車場をご利用ください。
こちらになります。
車庫ではなく、草むらのほうにお願いします。



by ucaly | 2018-08-10 19:32 | お知らせ

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色々と入荷していてもお知らせできずにおりますが・・・
久しぶりにこちらに書きますね。

<新入荷商品>

・有機黒糖 (国産・とってもおいしい!!)
・フルーツスプレッド ラズベリー 
・エッセンシャルオイル ゆず
・こどもの箸 7〜9歳用
・evam eva くつした (ブログでお知らせする前にすでに品薄になっています)
・腹巻
・オーガニックコットンの紙ナプキン
(外出先で困っていた布ナプユーザー、市販のケミナプは使いたくないけれど
布ナプはハードル高い…の方々、お試しを。)

<再入荷商品>

・ハンド&キューティクルクリーム (昨冬人気!)
・スーパーフルーツミックス
・ムング豆チップス
・フルーツスプレッド アプリコット・チェリー
・オーガニックココナッツクリーム
・オーガニックアップルジュース
・炭酸水
・オーガニックピーナッツバター
・ドライマンゴ (どんなにガマンしても、おいしすぎて1袋キープしてしまう・・・)
・ベジタリアンチリ
・エッセンシャルオイル ラベンダー
・がんこ本舗 海へ・・・

再入荷のない商品もありますので、気になるものがありましたら
お早目にどうぞ。




by ucaly | 2016-10-07 17:02 | お知らせ

営業します


本日21日(土)
営業致します!

商品の新・再入荷しています。

・熊本から無農薬いちごをつかったとぅから家さんのいちごジャム
 (とってもいい香り!)

・人工香料・着色料不使用、フルーツと砂糖だけで作っているかき氷シロップ
 (我が家の夏の定番です)

・リネン・シルク・オーガニックコットン 各種アームカバー

・ナチュラル虫よけスプレー

・ベビー日焼け止め

・カレーの壺 スパイシー

・オーガニックひまわりの種

・オーガニックドライマンゴー
 
・たまにこっそり登場する我が家のおやつシリーズ
 今回はおせんべい

などなど。

ご来店お待ちしております。

by ucaly | 2016-05-21 06:02 | お知らせ