いちにちユーカリ

８月になりましたね。
夏、という感じがします。

工房にあるカレンダーをめくったら、
今日の日付のところに
＜晴れたらココナッツのクッキー＞と
書いてありました。

薄くてパリザクな
オートミールとココナッツクッキー。

リクエストはあったけれど、
晴れている日でないと
なんだかうまくできません。
それで最近作っていませんでした。

今日はいまのところよく晴れているから
ぴったりの日。
これから作ります。

お好きな方はぜひどうぞ。


・・・vegan　乳・卵を使っていません・・・

☆　スコーン　☆

○　フィグレーズン　　　（vegan)

○　全粒粉スコーン　　　　（バター使用）


☆　クッキー　☆


○　オートミールココナッツ　　（vegan)　

○　コーンミールクラッカー　　 (vegan)

○　かたちクッキー　　　　　　（vegan)

○　スパイスティー　　　　　　（バター使用）


☆　おいしいものいろいろ　☆

○　オーガニックラズベリージャム　とブルーベリージャム　　
　　砂糖を使わずにフルーツの甘みだけで作ったジャム。
　　とてもとてもおいしくて、リクエストで登場です。
　　イギリスmadeというのもまたお気に入りの理由。
　　ラズベリージャム売切れました

○　オーガニックジュース　＜アップル・グレープフルーツ＞　
　　ストレート果汁で味はしっかり、香りもよいです。
　　グレープフルーツはわたしのお気に入り。
　　ふだんは常温派だけど、
　　さすがに夏はきりっと冷やして飲んでます。
　　売切れました

○　オーガニック豆乳（バニラ）
　　こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
　　まろやかでのみやすいです。
　　お菓子づくりにも使えます。
　　（売切れました）

○　オーガニックカモミールティ
　　心がざわざわしたり、つかれているとき。
　　ゆっくりと休みたいときなどに最適。

○　ベーキングパウダー　（アルミフリー）
　　当店でずっと愛用！
　　ちゃんと膨らみますよ～。



スパイスティーのクッキーは、
以前weekend booksさんでお出ししたもの。
あの時には、本を読みながら食べられるように、と
小さく作ったのですが
ユーカリver.は大きいタイプです。

夏休みにご実家へ帰られる方や久しぶりのお友達に会われる方などから
クッキーギフトのご注文が少しずつ入ってきています。
お渡しできる営業日が限られてしまいますが、
ご都合の合う方はぜひどうぞ！
ギフトはご予約をお勧めしています。
１週間前までに、メールまたは店頭でどうぞ。
（メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です）
あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
（☆→＠に変更してください）


今週は土曜日も営業しています。
暑い中ですが、ご来店をお待ちしています。


☆　８月開店日　☆

８月４・５・６日
　　１１・１２・１３日
　　１８・１９日　（第３土曜日ですがお休みです）
　　２５･２６日
　　１１時～１５時