今日とてもうれしい電話を受けました。
地元飲食業の大御所さん。
どれだけユーカリカシテンのお菓子を
おいしいと思ってくれているのか、を
わざわざ伝えるために連絡してくれたのです。
「焼き菓子はおおざっぱに作れるようだけれど
おおざっぱなところからはおおざっぱなものしか生まれない。
ユーカリのお菓子からは神経のこまかさを感じる」と。
ほんとうにありがたい、気恥ずかしくて全部はとても書けないような
もったいない言葉をたくさんいただいて
恐縮しっぱなしでしたが
そういう視点で見てくれていた人がいることが
とてもうれしいことでした。
実は月曜日からこどもが発熱。。。
看病しながらお菓子を作れるわけが無いので
寝ている早朝にみっちりみっちり仕込みをして
明日の朝もがんばらなくては・・・と
気持ちがいっぱいになっていました。
でも、この電話のおかげで
<まじめに丁寧に仕事していたかいがあったなぁ>と
心から思えて落ち着きました。
いつも変わらず来てくださっているお客さまにも
同じように力をもらっています。
ありがとうございます。
いただいた言葉をそのまま素直に受け取ると
大きなエネルギーとなって次の人・場所へと還元される、と
気づいたばかりなので書いてみました^^
・・・vegan 乳・卵を使っていません・・・
☆ スコーン ☆
○ 黒糖 (バター使用)
○ ジャム用スコーン (vegan)
☆ クッキー ☆
今週は店頭少しずつのご用意になります。
○ クリスマスクッキーセット
ジンジャーマン2011(vegan)・クリスマスのかたち(vegan)・butterクッキー1種
○ プレーン (バター使用)
○ チャイ (バター使用)
○ オートミールココナッツ (vegan)
☆ おいしいものいろいろ ☆
○ alimnaジャム
岡山のちいさなジャム屋さん。
白糖を使わずに作っていて、甘すぎずフルーツの味を生かした
とってもおいしいジャムです。
・りんごジャム(しょうが風味)
リンゴプレザーブにしょうがの千切りが入った
きれいな色のさっぱりとしたジャム。
・洋梨キャラメルりんごジャム
キャラメルクリームに洋梨のしゃりっと感がとってもおいしい。
これだけで『お菓子』なジャムです。
○ オーガニックジャム (ラズベリー)
入荷してもすぐに売り切れてしまう大人気のジャム。
一瓶に1㎏ものフルーツが使われていて
フルーツの甘さだけで作ったノンシュガージャム。
子供もおとなもファンがとても多い人気者。
○ オーガニックバーブティ new!
・ジンジャーティ
ジンジャーティにスプーンですくったハチミツをぽとり、と入れると
おなかからじわっとあたたまるハニージンジャーのできあがり!
・ベッドタイム
不眠や不安な気持ちを和らげたり、気分を落ち着かせる効果のある
さまざまなハーブがフレンドされています。
眠りにつく前に、ゆったりとどうぞ。
(妊娠・授乳中の方は避けてください)
・カモミール
心身をリラックスさせるとともに、ストレスによる胃炎・胃潰瘍や不眠
それに冷え性や月経痛など婦人科の症状にも用いられます。
・ジプシーコールドケア
伝統的風邪治療ブレンド。ペパーミントを中心にしょうがなど
体を温めるハーブをブレンド。
・スロートコート
のどを保護する働きのあるハーブ。
甘みがありやさしくうるおいます。
寝起きの乾燥したのどにも。
(ハーブティは治療中の方、妊娠・授乳中の方は医師に相談してください)
○ オーガニックダージリンティ
プレーンクッキーやアーモンドクッキーなど
シンプルなお菓子との相性抜群です!
○ オーガニック豆乳(バニラ)
こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
まろやかでのみやすいです。
お菓子づくりにも使えます。
○ ベーキングパウダー (アルミフリー)
当店でずっと愛用!
ちゃんと膨らみますよ~。
☆ クッキーギフト ☆
今年のクッキーギフトのご予約受付は終了しました
ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円~
(多少前後します)
ご予約は1週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
(メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です)
発送もいたしますので、お問い合わせ下さい。
記入事項→ お名前・メールアドレス・携帯電話番号
ご予算×個数・ご来店日時(時間は目安で大丈夫です)
あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
(☆→@に変更してください)
*ギフト以外のメール予約はお受けしておりません*
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
alimnaさんジャム。
栗は売り切れとなりました。
ラストの方、もうないと思っていたそうで
とってもとってもうれしそうに購入されました。
あと2種もまったく違うタイプで、迷いますよね。
いましょうがが人気のせいか、りんごジンジャーのほうが
ちょっとリード気味。
わたしは洋梨キャラメルばかり、びんから直接スプーンでとって
一口ずつ楽しんでいます。
甘くて濃くて、おいしいんですよー。
お知らせふたつ。
すでに店頭で配り始めている
絵本作家・どいかやさんの小冊子。
『ペットショップにいく前に』
どいかやさんは、わたしの大好きな絵本作家。
自然と動物を愛されていて、絵本からもそれがよく伝わってきます。
いちばん好きなのは<ハーニャの庭で>という絵本。
うっとりとするようなタッチで、読むというより眺めてしまいます。
ペットブームのいま、<購入>されていくペットがとても多いのですが
どうやってそのかわいい子たちが生まれているのでしょうか。
そして生とは反対に、保健所へ送られていく子たちがどうなっていくのでしょうか。
どいかやさんのかわいい絵で
ペットショップへ行く前に、知ってほしいことが
描かれています。
もうひとつはイベントのお知らせ。
weekend books さんにて
<睦月のマルシェ>が行われます。
来年1月9日(月・祝)
10:30-16:00
詳しくはまたお伝えしますね。
楽しくなりそうですよー!
それでは、みなさまにお会いできるのを楽しみに
お待ちしております。
いちばん人気の黒糖スコーン。
今年食べ収めですよ~。
*16日(金)臨時休業です。
地元飲食業の大御所さん。
どれだけユーカリカシテンのお菓子を
おいしいと思ってくれているのか、を
わざわざ伝えるために連絡してくれたのです。
「焼き菓子はおおざっぱに作れるようだけれど
おおざっぱなところからはおおざっぱなものしか生まれない。
ユーカリのお菓子からは神経のこまかさを感じる」と。
ほんとうにありがたい、気恥ずかしくて全部はとても書けないような
もったいない言葉をたくさんいただいて
恐縮しっぱなしでしたが
そういう視点で見てくれていた人がいることが
とてもうれしいことでした。
実は月曜日からこどもが発熱。。。
看病しながらお菓子を作れるわけが無いので
寝ている早朝にみっちりみっちり仕込みをして
明日の朝もがんばらなくては・・・と
気持ちがいっぱいになっていました。
でも、この電話のおかげで
<まじめに丁寧に仕事していたかいがあったなぁ>と
心から思えて落ち着きました。
いつも変わらず来てくださっているお客さまにも
同じように力をもらっています。
ありがとうございます。
いただいた言葉をそのまま素直に受け取ると
大きなエネルギーとなって次の人・場所へと還元される、と
気づいたばかりなので書いてみました^^
・・・vegan 乳・卵を使っていません・・・
☆ スコーン ☆
○ 黒糖 (バター使用)
○ ジャム用スコーン (vegan)
☆ クッキー ☆
今週は店頭少しずつのご用意になります。
○ クリスマスクッキーセット
ジンジャーマン2011(vegan)・クリスマスのかたち(vegan)・butterクッキー1種
○ プレーン (バター使用)
○ チャイ (バター使用)
○ オートミールココナッツ (vegan)
☆ おいしいものいろいろ ☆
○ alimnaジャム
岡山のちいさなジャム屋さん。
白糖を使わずに作っていて、甘すぎずフルーツの味を生かした
とってもおいしいジャムです。
・りんごジャム(しょうが風味)
リンゴプレザーブにしょうがの千切りが入った
きれいな色のさっぱりとしたジャム。
・洋梨キャラメルりんごジャム
キャラメルクリームに洋梨のしゃりっと感がとってもおいしい。
これだけで『お菓子』なジャムです。
○ オーガニックジャム (ラズベリー)
入荷してもすぐに売り切れてしまう大人気のジャム。
一瓶に1㎏ものフルーツが使われていて
フルーツの甘さだけで作ったノンシュガージャム。
子供もおとなもファンがとても多い人気者。
○ オーガニックバーブティ new!
・ジンジャーティ
ジンジャーティにスプーンですくったハチミツをぽとり、と入れると
おなかからじわっとあたたまるハニージンジャーのできあがり!
・ベッドタイム
不眠や不安な気持ちを和らげたり、気分を落ち着かせる効果のある
さまざまなハーブがフレンドされています。
眠りにつく前に、ゆったりとどうぞ。
(妊娠・授乳中の方は避けてください)
・カモミール
心身をリラックスさせるとともに、ストレスによる胃炎・胃潰瘍や不眠
それに冷え性や月経痛など婦人科の症状にも用いられます。
・ジプシーコールドケア
伝統的風邪治療ブレンド。ペパーミントを中心にしょうがなど
体を温めるハーブをブレンド。
・スロートコート
のどを保護する働きのあるハーブ。
甘みがありやさしくうるおいます。
寝起きの乾燥したのどにも。
(ハーブティは治療中の方、妊娠・授乳中の方は医師に相談してください)
○ オーガニックダージリンティ
プレーンクッキーやアーモンドクッキーなど
シンプルなお菓子との相性抜群です!
○ オーガニック豆乳(バニラ)
こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
まろやかでのみやすいです。
お菓子づくりにも使えます。
○ ベーキングパウダー (アルミフリー)
当店でずっと愛用!
ちゃんと膨らみますよ~。
☆ クッキーギフト ☆
今年のクッキーギフトのご予約受付は終了しました
ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円~
(多少前後します)
ご予約は1週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
(メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です)
発送もいたしますので、お問い合わせ下さい。
記入事項→ お名前・メールアドレス・携帯電話番号
ご予算×個数・ご来店日時(時間は目安で大丈夫です)
あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
(☆→@に変更してください)
*ギフト以外のメール予約はお受けしておりません*
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
alimnaさんジャム。
栗は売り切れとなりました。
ラストの方、もうないと思っていたそうで
とってもとってもうれしそうに購入されました。
あと2種もまったく違うタイプで、迷いますよね。
いましょうがが人気のせいか、りんごジンジャーのほうが
ちょっとリード気味。
わたしは洋梨キャラメルばかり、びんから直接スプーンでとって
一口ずつ楽しんでいます。
甘くて濃くて、おいしいんですよー。
お知らせふたつ。
すでに店頭で配り始めている
絵本作家・どいかやさんの小冊子。
『ペットショップにいく前に』
どいかやさんは、わたしの大好きな絵本作家。
自然と動物を愛されていて、絵本からもそれがよく伝わってきます。
いちばん好きなのは<ハーニャの庭で>という絵本。
うっとりとするようなタッチで、読むというより眺めてしまいます。
ペットブームのいま、<購入>されていくペットがとても多いのですが
どうやってそのかわいい子たちが生まれているのでしょうか。
そして生とは反対に、保健所へ送られていく子たちがどうなっていくのでしょうか。
どいかやさんのかわいい絵で
ペットショップへ行く前に、知ってほしいことが
描かれています。
もうひとつはイベントのお知らせ。
weekend books さんにて
<睦月のマルシェ>が行われます。
来年1月9日(月・祝)
10:30-16:00
詳しくはまたお伝えしますね。
楽しくなりそうですよー!
それでは、みなさまにお会いできるのを楽しみに
お待ちしております。
いちばん人気の黒糖スコーン。
今年食べ収めですよ~。
*16日(金)臨時休業です。