<   2011年 11月 ( 9 )   > この月の画像一覧

もう12月に入ってしまいますが・・・
12月の営業日のお知らせです。

今月は第1・3土曜日にプラスして
第2・4土曜日も営業します!
みなさん、ぜひお寄りください^^

12月1・2・3日
  8・9・10日
  15・17日
  22・23・24日
* 16日(金)臨時休業


☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

・・・vegan 乳・卵を使っていません・・・


☆ スコーン ☆

○ 黒糖       (バター使用)


☆ クッキー ☆ 
○ ココアココナッツ  (vegan)
 
○ かたち        (vegan)
 
○ アーモンドクッキー (vegan)

○ コーンミールクラッカー (vegan)

○ ちゃっぴー       (vegan)
 
○ 黒糖ココナッツ   (バター使用)

○ プレーン      (バター使用)

○ ショートブレッド
  オーガニックココア (バター使用)
  穀物コーヒー


☆ おいしいものいろいろ ☆   

○ オーガニックジャム (ラズベリー) 
  入荷してもすぐに売り切れてしまう大人気のジャム。 
  一瓶に1㎏ものフルーツが使われていて
  フルーツの甘さだけで作ったノンシュガージャム。
  子供もおとなもファンがとても多い人気者。
  
○ オーガニックバーブティ new!  

  ・ベッドタイム

   不眠や不安な気持ちを和らげたり、気分を落ち着かせる効果のある
   さまざまなハーブがフレンドされています。
   眠りにつく前に、ゆったりとどうぞ。
   (妊娠・授乳中の方は避けてください)
  
  ・カモミール

   心身をリラックスさせるとともに、ストレスによる胃炎・胃潰瘍や不眠
   それに冷え性や月経痛など婦人科の症状にも用いられます。
  
  ・ジプシーコールドケア
   伝統的風邪治療ブレンド。ペパーミントを中心にしょうがなど
   体を温めるハーブをブレンド。 
  
  ・スロートコート
   のどを保護する働きのあるハーブ。
   甘みがありやさしくうるおいます。
   寝起きの乾燥したのどにも。 
 
  (ハーブティは治療中の方、妊娠・授乳中の方は医師に相談してください)

○ オーガニックダージリンティ new! 

プレーンクッキーやアーモンドクッキーなど
  シンプルなお菓子との相性抜群です! 

○ オーガニック豆乳(バニラ)    
  こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
  まろやかでのみやすいです。
  お菓子づくりにも使えます。
  

○ ベーキングパウダー (アルミフリー)
  当店でずっと愛用!
  ちゃんと膨らみますよ~。


☆ クッキーギフト ☆

ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円~
(多少前後します)

ご予約は1週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
(メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です)

発送もいたしますので、お問い合わせ下さい。

記入事項→ お名前・メールアドレス・携帯電話番号
      ご予算×個数・ご来店日時(時間は目安で大丈夫です) 

あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
(☆→@に変更してください)


*ギフト以外のメール予約はお受けしておりません*


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今週はクッキー多めです。
コーンミールクラッカーもひさしぶり。

先週のいろんな実スコーンはいかがでしたか?
さまざまな食感と酸味・甘味が味わえるスコーンです。
生地には甘さがなんにも入っていないですよ~。
でも味わい深いですよね。


それでは、今週もご来店お待ちしています。
[PR]
本日のお菓子は
売り切れとなりました。

風の強いなかご来店くださいまして
ありがとうございました。

明日は今日よりももっとスコーンをご用意して
おまちしていますね!
(はりきると多すぎることたびたび・・・)


それでは
また明日のご来店をお待ちしております。


ユーカリカシテン
[PR]
勤労感謝の日。

こどもの頃
「お父さん、お母さんに感謝しなさいね」って
学校で言われたような気がします。

たいして感謝を表すこともなくここまで来てしまいましたが(笑)
今朝仕込みをしながら改めて
「こうして大好きな仕事ができているのは
家族がいて、作物があって、お店に来てくださる
お客さまがいてくれるからだなー」と思いました。

わたしにとって『勤労感謝の日』は
ユーカリのお菓子につながるすべてのみなさん、作物たちに
感謝をする日。

いつもありがとうございます。



・・・vegan 乳・卵を使っていません・・・


☆ スコーン ☆


○ 全粒粉       (バター使用)

○ いろいろな実     (vegan) new!

☆ クッキー ☆ 

○ ちゃっぴー      (vegan) 

○ かたち        (vegan)
 
○ アーモンドクッキー (vegan)

○ 黒糖ココナッツ   (バター使用)

○ プレーン      (バター使用)

○ チョコチップ    (バター使用)

○ ショートブレッド
  オーガニックココア (バター使用)


☆ おいしいものいろいろ ☆   

○ オーガニックジャム (ラズベリー)入荷しました! 
  入荷してもすぐに売り切れてしまう大人気のジャム。 
  一瓶に1㎏ものフルーツが使われていて
  フルーツの甘さだけで作ったノンシュガージャム。
  子供もおとなもファンがとても多い人気者。
  
○ オーガニックバーブティ new!  

  ・ベッドタイム

   不眠や不安な気持ちを和らげたり、気分を落ち着かせる効果のある
   さまざまなハーブがフレンドされています。
   眠りにつく前に、ゆったりとどうぞ。
   (妊娠・授乳中の方は避けてください)
  
  ・カモミール

   心身をリラックスさせるとともに、ストレスによる胃炎・胃潰瘍や不眠
   それに冷え性や月経痛など婦人科の症状にも用いられます。
  
  ・ジプシーコールドケア
   伝統的風邪治療ブレンド。ペパーミントを中心にしょうがなど
   体を温めるハーブをブレンド。 
  
  ・スロートコート
   のどを保護する働きのあるハーブ。
   甘みがありやさしくうるおいます。
   寝起きの乾燥したのどにも。 
 
  (ハーブティは治療中の方、妊娠・授乳中の方は医師に相談してください)

○ オーガニックダージリンティ new! 

プレーンクッキーやアーモンドクッキーなど
  シンプルなお菓子との相性抜群です! 

○ オーガニック豆乳(バニラ)    
  こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
  まろやかでのみやすいです。
  お菓子づくりにも使えます。
  

○ ベーキングパウダー (アルミフリー)
  当店でずっと愛用!
  ちゃんと膨らみますよ~。


☆ クッキーギフト ☆

ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円~
(多少前後します)

ご予約は1週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
(メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です)

発送もいたしますので、お問い合わせ下さい。

記入事項→ お名前・メールアドレス・携帯電話番号
      ご予算×個数・ご来店日時(時間は目安で大丈夫です) 

あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
(☆→@に変更してください)


*ギフト以外のメール予約はお受けしておりません*


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<おいしいものいろいろコーナー>
充実ですよ~!!

もう、大好きなものがつまっていて
見るたびにニヤニヤです。

ハーブティのカモミールはようやく、ようやく入荷です。
注文のタイミングがあわないのか
何回出しても入荷してこなかったという・・・
でも、ようやく入りました!!

最近「寝る前にあたたかいものが飲みたいけれど
カフェインが気になって・・・」と
ハーブティを選ばれる方が増えています。
今回入荷したベッドタイムもカモミールも
そんなときにぴったりですよ。

ついついハーブティばかりそろえてしまいますが
お菓子と一緒にたのしむなら、のダージリンティも入荷です。
素直な味なので、どなたにも好まれます。

大人気ラズベリージャムも、再入荷しました。
我が家でも食べたいのですが
いつもすぐに売切れてしまうのでなかなか・・・
欲しいとおっしゃっていた方たちが浮かんで
後回しにしちゃうんですよね。

veganスコーン<いろいろな実>は
いろんなドライフルーツ・ナッツがその時々によって
まぜあわせて入っています。
今回はプルーンやいちじく入り。
どうぞお楽しみに!


では、みなさんにお会いできることを
楽しみにしています。


☆11月の営業日☆ 
11月3・4・5日
   10日
   17・18・19日
   24・25日
   11日(金)臨時休業  

(やむを得ずお休みを頂くことがありますので、
 ご来店前にブログで確認してくださると助かります)
[PR]

雨、ざーざーですね。

こんなお天気なので
のんびりとした今日のお店。

では、と
黒糖スコーンを食べてみました。

半分に割って
下から食べました。

トップは黒糖がかりかりしてるので
最後のおたのしみ。

好きなものは最後に残すタイプ。

スコーンもクッキーも
ありますよー。
お出かけついでに
お寄りくださったらうれしいです。
d0161584_11493827.jpg
[PR]
黒糖もりんごといちじくも
あっという間に売り切れたので
りんごといちじくスコーンを焼きました。

いまからでもお越しくださ~い!
[PR]
今朝のハーブティは
ミントとアニスのミックス!
前夜食べ過ぎて
胃もたれで重かった・・・
フランスのビオです。

朝、ハーブティの入っている棚から
体調と気分に合わせて選ぶのが
大好きな時間。
そして蒸らしている間に
ストレッチ。

これで緑に囲まれた環境に暮らしていたら
完璧だなぁ。


・・・vegan 乳・卵を使っていません・・・


☆ スコーン ☆


○ 黒糖       (バター使用)

○ りんごといちじく (vegan)

☆ クッキー ☆ 

○ ちゃっぴー      (vegan) 

○ かたち        (vegan)
 
○ アーモンドクッキー (vegan)


○ チャイ       (バター使用)

○ プレーン      (バター使用)

○ チョコチップ    (バター使用)


☆ おいしいものいろいろ ☆
  
○ オーガニックジャム (ラズベリー)売り切れ→また入荷します
  長らくお待たせしました!
  一瓶に1㎏ものフルーツが使われていて
  フルーツの甘さだけで作ったノンシュガージャム。
  子供もおとなもファンがとても多い人気者。
  
○ オーガニックバーブティ new!  
  ・ジプシーコールドケア
   伝統的風邪治療ブレンド。ペパーミントを中心にしょうがなど
   体を温めるハーブをブレンド。 
  
  ・スロートコート
   のどを保護する働きのあるハーブ。
   甘みがありやさしくうるおいます。
   寝起きの乾燥したのどにも。 
 
  (治療中の方、妊娠・授乳中の方は医師に相談してください)

○ オーガニック豆乳(バニラ)    
  こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
  まろやかでのみやすいです。
  お菓子づくりにも使えます。
  

○ ベーキングパウダー (アルミフリー)
  当店でずっと愛用!
  ちゃんと膨らみますよ~。


☆ クッキーギフト ☆

ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円~
(多少前後します)

ご予約は1週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
(メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です)

記入事項→ お名前・メールアドレス・携帯電話番号
      ご予算×個数・ご来店日時(時間は目安で大丈夫です) 

あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
(☆→@に変更してください)


*ギフト以外のメール予約はお受けしておりません*


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先週は一日だけの営業だったせいか
たくさんのお客さまに来ていただき
ありがとうございました。
売り切れ後にいらした方、ごめんなさい・・・

今週は土曜日も営業しています。

どうぞお立ち寄り下さい。

お待ちしております。



☆11月の営業日☆ 

11月3・4・5日
   10日
   17・18・19日
   24・25日
   11日(金)臨時休業  

(やむを得ずお休みを頂くことがありますので、
 ご来店前にブログで確認してくださると助かります)
[PR]
ぐぐっと寒くなってきましたね。
毎朝4時起きて仕事をしているのですが
ここ数日はハーブティの『ジプシーコールドケアー』を
いちばんに飲んでいます。
風邪を引いたときに飲むといいのでしょうが、
体をあたためるジンジャーやシナモン・クローブが入っていて
大好きなミントの味もするのでこの季節にぴったりかな、と思って。
わたしはエキナセアもとりつつ、予防として飲んでいます。
日によって、強く感じるハーブが違うのも不思議。

先週入ったばかりのハーブティです。
興味のある方は、お試しを!


・・・vegan 乳・卵を使っていません・・・


☆ スコーン ☆

○ 全粒粉   (バター使用)

○ りんごといちじく (vegan)

☆ クッキー ☆ 

○ ごま         (vegan) 

○ かたち        (vegan)
 
○ アーモンドクッキー (vegan)

○ しょうがビスケット  (vegan)

○ チャイ       (バター使用)

○ ショートブレッド  (バター使用)
  ココア

○ プレーン      (バター使用)

○ チョコチップ    (バター使用)


☆ おいしいものいろいろ ☆
  
○ オーガニックジャム (ラズベリー)入荷しました!
  長らくお待たせしました!
  一瓶に1㎏ものフルーツが使われていて
  フルーツの甘さだけで作ったノンシュガージャム。
  子供もおとなもファンがとても多い人気者。
  
○ オーガニックバーブティ new!
  ・ジプシーコールドケア
   伝統的風邪治療ブレンド。ペパーミントを中心にしょうがなど
   体を温めるハーブをブレンド。 
  ・スロートコート
   のどを保護する働きのあるハーブ。
   甘みがありやさしくうるおいます。 
 
(治療中の方、妊娠・授乳中の方は医師に相談してください)

○ オーガニック豆乳(バニラ)    
  こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
  まろやかでのみやすいです。
  お菓子づくりにも使えます。
  

○ ベーキングパウダー (アルミフリー)
  当店でずっと愛用!
  ちゃんと膨らみますよ~。


☆ クッキーギフト ☆


ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円~
(多少前後します)

ご予約は1週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
(メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です)
あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
(☆→@に変更してください)

*ギフト以外のメール予約はお受けしておりません*


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今週はクッキー、いろんな種類がそろいました。
はしっこ食べがたくさんできて
うれしいです^^
クッキー、大好きなんです~!!

今週、と書いたけれど
明日だけの営業となります。

どうぞお寄りくださいね。

楽しみにお待ちしています。



☆11月の営業日☆ 
11月3・4・5日
   10日
   17・18・19日
   24・25日
   11日(金)臨時休業  

(やむを得ずお休みを頂くことがありますので、
 ご来店前にブログで確認してくださると助かります)
[PR]
2週続けてお出ししたりんごのタルト。
とても人気があったので、まだ出せたらいいなと
りんご農家さんに聞いてみたのですが
紅玉はすべて売り切れてしまったそうです。
ざんねん。。。
また来年のお楽しみに!

・・・vegan 乳・卵を使っていません・・・


☆ スコーン ☆

○ 全粒粉   (バター使用)

○ りんごといちじく (vegan)

☆ クッキー ☆ 

○ オートミールココナッツ       (vegan) 

○ かたち               (vegan)
 
○ ちゃっぴー(さつまいもクッキー) (vegan) 少量です/new! 

○ アーモンドクッキー         (vegan)

○ チャイ   (バター使用)

○ ショートブレッド  (バター使用)
  ココア


☆ おいしいものいろいろ ☆
  
○ オーガニックジャム (ラズベリー)入荷しました!
  長らくお待たせしました!
  一瓶に1㎏ものフルーツが使われていて
  フルーツの甘さだけで作ったノンシュガージャム。
  子供もおとなもファンがとても多い人気者。
  
○ オーガニックバーブティ new!
  ・ジプシーコールドケア
   伝統的風邪治療ブレンド。ペパーミントを中心にしています。 
  ・スロートコート
   のどを保護する働きのあるハーブ。
   甘みがありやさしくうるおいます。 
 
(治療中の方、妊娠・授乳中の方は医師に相談してください)

○ オーガニック豆乳(バニラ)    
  こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
  まろやかでのみやすいです。
  お菓子づくりにも使えます。
  

○ ベーキングパウダー (アルミフリー)
  当店でずっと愛用!
  ちゃんと膨らみますよ~。


☆ クッキーギフト ☆

ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円~
(多少前後します)

ご予約は1週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
(メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です)
あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
(☆→@に変更してください)

*ギフト以外のご予約はお受けしておりません*


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

明日からの古本市、夫担当で張り切っています。
(といってもこれから準備するみたいだけど)
この市の目玉のお知らせ!
なんと、阿蘇の友人より送られてきた
新米も販売しますよ~。

阿蘇はとても水の豊かなところ。
このお米は、きれいな湧き水が川になっているところから
ポンプで水をひいてきた田んぼで作られています。
恵みの水と減農薬で育てられたお米。
これまで熊本のお米を食べたことはなかったのですが
甘みがあっておいしい!
玄米で販売しますので、
そのままでも精米しても。
なかなかない機会、ぜひお試しを!

今回初めてお出しする<ちゃっぴー>
さつまいものクッキーなのですが
型を決めるときに
「なににしようかなー」と考えていて。

ほのかに焼き芋の味がするので
それを味わえるように大きめサイズにしたいなぁ、
と最初は思っていたのです。
が、最近型抜きクッキーを出すようになって
「こどもがよろこんで」という声をよく聞くようになりました。
そして、お母さんがまたうれしそうに選んでくれる。

こどもへのお土産に選んでいる
そのお母さんの姿が、わたしはうれしい。

・・・ということで、船の型にしてみました。
思っていたよりも小さいものになったけれど
ゆっくり味わうと最後のほうでお芋の味がします。
こどもはぱーっと食べちゃうから難しいかな^^;

「ちゃっぴー」という名は
ある船についている名前。
d0161584_19361871.jpg












☆11月の営業日☆
 
11月3・4・5日
   10日
   17・18・19日
   24・25日
   11日(金)臨時休業  

(やむを得ずお休みを頂くことがありますので、
ご来店前にブログをご確認くださると助かります)
[PR]
これまでもちょこちょこ整理はしていましたが、
我が家の本棚がいっぱいになってしまいました。

図書館が大好きで、本は借りることのほうが多く
読んでいるほど持ってはいないけれど
それでも増えていくのですね。

最近は購入することもだいぶ減ったので
古い雑誌(京都のガイドとか暮らしの手帖やサーフィン雑誌など少しずつ)
があるのと、文庫・単行本です。
本は、図書館に置いてないから買ったような
「好きな人には直球!」なものもあるかな。

そんな感じですが、
もし好きな方のところでまた読んでもらえたらうれしいので
古本市やります。
(市って言うほどじゃないのよーって思っちゃうけど・・・)

ユーカリ前でテントたてて
ひっそりやってますので
よかったら寄ってください。

11月3日~5日
11時~15時
(営業時間中)


*11月3日(祝)
お稲荷さんは町内運動会で使用しています。
車はユーカリP(1台)へお願いします。
[PR]