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遅くなってごめんなさ~いっ。

本日開店です。

お待ちしています。
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明日のお菓子のお知らせ。

・ クルミとオートミール (vegan)
  tetteさんのハンドメイド市で初めて焼いたもの。
  いちにちユーカリでも登場です。
  シナモン風味のザクザククッキー。

・ オートミールレーズン (vegan)
  ユーカリ初期にはよく焼いていたもの。
  ごまペーストがたっっぷりと入ってパリッザクッのクッキー。
  これが焼きたくて(食べたくて?)、梅雨明け待ってました!

・ バニラスコーン
  バニラシュガーにバニラビーンズたっぷりのスコーン。
  作りながら「こんなにバニラビーンズが・・・」と毎回思います。
  焼きながらバニラのあま~い、いい香りにしあわせ。

・ ブルーベリースコーン
  ブルーベリーとたっぷりといれたスコーン。
  旬なお菓子をたのしんで。

・ バナナマフィン
  リクエストのお菓子です!
  熟された有機バナナが明朝、作られるのを待ってます。

・ ブルーベリーマフィン
  無農薬ブルーベリーがいっぱい入ってます。
  ふわっとおいしい!!

これらを焼く予定です。
(ひまレーズンスコーン、今回はごめんなさい!)

お菓子以外に、おいしい豆乳(バニラ味)と
ユーカリでも使ってるベーキングパウダーも置いています。
このベーキングパウダーが膨らむかよく聞かれるのですが、バッチリです☆
お試しを~。


それでは、明日お待ちしています。



  
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今日もとても暑い一日でしたね。

我が家では夫が風邪で寝込んでしまいました。
回復しつつありますが、
うつらないことを祈るばかり・・・
ティートゥリーをたいて、うがいをして予防しています。


先日、マフィンのことを書いたら
早速「食べたい!」というリクエストをもらいました。
(ありがとう!)
ちょうどブルーベリーも出始めたころなので
無農薬ブルーベリーのマフィンと
有機バナナをつかったマフィンを作ることにしました。

ほかにはスコーンも。
バニラがいいかな?
こちらもお楽しみに。



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こんにちは。

夕方、散歩に出たら気持ちのいい風がふいていました。
冬は身を切るような寒さに感じるけれど、
いまはとても心地よいです。
窓の隙間から「ひゅ~~」と鳴っている風も大好き。

さて、7月の開店日のお知らせです。

☆ いちにちユーカリ ☆

  日時   →  7月25日(日)
           12時~16時(売切れ次第閉店)
  場所   → ユーカリカシテン
  駐車場 → 稲荷神社・鳥居前
          ・入り口付近と社務所前には停めないようにお願いします。
          
  お願い  →やむを得ず日程変更・中止になる場合は、ブログにてお知らせします。
          ご来店前にご確認ください。



今月。
なにを作ろうかと考えています。
なかなかお客さまとお話できることがないので、
後日感想を聞けることがあると、ほっとします。
ひまわりレーズンスコーン(vegan)をおいしい!
と言ってくれた方がいたのでこれは作る予定。
いつも熱く語ってしまういちじくをveganスコーンで焼きたいなぁ、とも。

そういえば先日ものすごーーく久しぶりにバナナマフィンを焼いたら
これまた楽しくて。
いちにちユーカリでマフィンが出せるかどうか・・・
ちょっと考えてみたいと思いました。


25日、お会いできることを楽しみにしています。
暑いのでどうか熱中症などに気をつけてくださいね。


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