2012年 11月 28日 ( 1 )

vegan  (乳・卵不使用)
butter  (動物性はバターのみ使用)
のクッキーとスコーンを作っています。


☆ スコーン ☆

焼きたてがいちばんおすすめ!
当日中にどうぞ。
さめてからは、温めなおすとさらにおいしいです。
こちら→あたため方
もうひとつ大切なこと。
当店のスコーンは『そのまま』がいちばんおいしいです。
まずは、なにもつけずに食べてみてください。
そのまま味わっておいしいように、ひとつひとつ、配合を変えています。

・全粒粉 (butter)
・りんごレーズン (vegan)

☆ クッキー ☆ 


・ちゃっぴー (vegan)

・かたち  (vegan)

・ジンジャー (vegan)

・ショートブレッド (butter)

・プレーン (butter)


☆ おいしいものいろいろ ☆  

○ オーガニックジャム 
ラズベリー・アプリコット・ストロベリー 
   
  入荷してもすぐに売り切れてしまう大人気のジャム。 
  一瓶に1㎏ものフルーツが使われていて
  フルーツの甘さだけで作ったノンシュガージャム。
  子供もおとなもファンがとても多い人気者。
  すっぱいもの好きにはアプリコットがおすすめ!!
  ラズベリージャムにはワッフルがとっても合うことを発見しました。
  
○ オーガニックバーブティー  

  ・フィーメルトナー 

    女性の生理的リズムに効果のあるというハーブがブレンドされています。
  
  ・ベッドタイム  

   不眠や不安な気持ちを和らげたり、気分を落ち着かせる効果のある
   さまざまなハーブがフレンドされています。
   眠りにつく前に、ゆったりとどうぞ。
   (妊娠・授乳中の方は避けてください)
  
   
  ・ジプシーコールドケア 
   伝統的風邪治療ブレンド。ペパーミントを中心にしょうがなど
   体を温めるハーブをブレンド。 
  
  ・カモミール
  
  (ハーブティは治療中の方、妊娠・授乳中の方は医師に相談してください)
 
  ・ペパーミント 

   ペパーミント好きで、ここだけコメント多めですが
   来てくれましたよー、ペパーミントは好き!って方が。
   やはり食べすぎ・飲みすぎ・食欲不振など、胃腸の調子がちょっと・・・な時に
   とるそうです。(←わたしは毎晩・毎朝食べすぎですよ。。。)
   胃のもたれている朝や、食べ過ぎてしまった夕食後などにぴったり。   

 ・ ジンジャー
   冬に必須のお茶。
   しっかりと出して、はちみつを入れて飲むのがお気に入り。
   飲んでいるときからぽかぽかとしてきます。


○ オーガニックアールグレイ
  お菓子と一緒にどうぞ。
  クッキーとのギフトセットにもおすすめです。



○ オーガニック豆乳(バニラ)  
  こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
  まろやかでのみやすいです。
  お菓子づくりにも使えます。
  冷えたのあります。
  

○ ベーキングパウダー (アルミフリー)入荷しました
   
  当店でずっと愛用!
  ちゃんと膨らみますよ~。


☆ クッキーギフト ☆

12月6日~年内のクッキーギフトの受付を現在お休みしております。
(店頭・発送共)もう少しで再開予定

通販もいたします。
お問い合わせください。

ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円~
(多少前後します)

ご予約は1週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
(メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です)

記入事項→ お名前・メールアドレス・携帯電話番号
      ご予算×個数・ご来店日時(時間は目安で大丈夫です) 

あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
(☆→@に変更してください)


*ギフト以外のメール予約はお受けしておりません*


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<お願い>

・ご来店の際にはエコバッグをご持参ください。
 手提げ袋は有料となります。

・お店が狭いため、2番めのお客さまは外でお待ちいただいていおりますが
 ベンチ付近ですとこちらから見えずに、待ってくださっていることに気づかないことがあります。 
  どうぞ入り口前でお待ちくださいますよう、ご協力をお願いいたします。 


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30日か1日くらいに、こっそりなんかのケーキが出てるかもしれません。
卵は使っています。
卵つかうお菓子、たまに作ると新鮮、たのしー。
工房のなかは、お菓子屋さんらしい香りでいっぱいになります。
たまご、偉大。

滅多に使わないだけに
いのちそのままいただいてる、という感じで
一個々割りながら大切な気持ちになります。
ほんとは、そういうものだよね。
たべものって。



12月の開店日


11月 29・30日
12月 1日
   6・7・8日
   13・14・15日
   20・21・22日

   21日は臨時休業です。

  
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