2011年 12月 21日 ( 1 )

今週末はみなさんクリスマスパーティーでしょうか。
我が家もみーんなで集まる予定。
焼き菓子一辺倒なわたしが生菓子を作るのは
この日くらい。

そう、いちごのショートケーキを。。。。
家族用に一台だけ。
ほんとうはタルトとかにしたいんだけどー。
という願いもむなしく
孫たちの喜ぶものを用意したいばぁばのために。
焼き菓子屋が唯一折れる日でもあります(笑)



・・・vegan 乳・卵を使っていません・・・

☆ スコーン ☆

○ 黒糖      (バター使用)

○ 全粒粉     (バター使用)


☆ クッキー ☆
 

今週はクッキーセットメインです。
賞味期限は大晦日まであるので、
クリスマス過ぎても楽しめますよ!

○ クリスマスクッキーセット  

 ジンジャーマン2011(vegan)・クリスマスのかたち(vegan)・butterクッキー1種 
 
以下セットのbutterクッキーの種類

○ プレーン      

○ チャイ       

○ デビルズ


☆ おいしいものいろいろ ☆  

○ alimnaジャム もう少しで完売です! お早めに~。

 岡山のちいさなジャム屋さん。
 白糖を使わずに作っていて、甘すぎずフルーツの味を生かした
 とってもおいしいジャムです。
 ・りんごジャム(しょうが風味)
  リンゴプレザーブにしょうがの千切りが入った
  きれいな色のさっぱりとしたジャム。
 
 ・洋梨キャラメルりんごジャム 
  キャラメルクリームに洋梨のしゃりっと感がとってもおいしい。
  これだけで『お菓子』なジャムです。

○ オーガニックジャム (ラズベリー) 売り切れました
  入荷してもすぐに売り切れてしまう大人気のジャム。 
  一瓶に1㎏ものフルーツが使われていて
  フルーツの甘さだけで作ったノンシュガージャム。
  子供もおとなもファンがとても多い人気者。
  
○ オーガニックバーブティー new!  

  ・ジンジャーティー

  ジンジャーティにスプーンですくったハチミツをぽとり、と入れると
   おなかからじわっとあたたまるハニージンジャーのできあがり!

  ・ベッドタイム

   不眠や不安な気持ちを和らげたり、気分を落ち着かせる効果のある
   さまざまなハーブがフレンドされています。
   眠りにつく前に、ゆったりとどうぞ。
   (妊娠・授乳中の方は避けてください)
  
  ・カモミール

   心身をリラックスさせるとともに、ストレスによる胃炎・胃潰瘍や不眠
   それに冷え性や月経痛など婦人科の症状にも用いられます。
  
  ・ジプシーコールドケア
   伝統的風邪治療ブレンド。ペパーミントを中心にしょうがなど
   体を温めるハーブをブレンド。 
  
  ・スロートコート
   のどを保護する働きのあるハーブ。
   甘みがありやさしくうるおいます。
   寝起きの乾燥したのどにも。 
 
  (ハーブティは治療中の方、妊娠・授乳中の方は医師に相談してください)

○ オーガニックダージリンティ 

プレーンクッキーやアーモンドクッキーなど
  シンプルなお菓子との相性抜群です! 

○ オーガニック豆乳(バニラ)    
  こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
  まろやかでのみやすいです。
  お菓子づくりにも使えます。
  

○ ベーキングパウダー (アルミフリー)
  当店でずっと愛用!
  ちゃんと膨らみますよ~。


☆ クッキーギフト ☆

今年のクッキーギフトのご予約受付は終了しました

ユーカリで人気のクッキー詰め合わせ。
ご予算に合わせ、シンプルな箱に入れて
お作りします。
1,500円・2,000円・3,000円~
(多少前後します)

ご予約は1週間前までにいただけると助かりますが、
それ以降でもご相談ください。
メール・店頭にて受け付けています。
(メールの場合は、こちらから返信した時点で
受付完了です)

発送もいたしますので、お問い合わせ下さい。

記入事項→ お名前・メールアドレス・携帯電話番号
      ご予算×個数・ご来店日時(時間は目安で大丈夫です) 

あて先→eucaly☆sun.tnc.ne.jp
(☆→@に変更してください)


*ギフト以外のメール予約はお受けしておりません*


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先週土曜日に黒糖スコーンが開店に間に合わず・・・
ご迷惑をおかけいたしました。
今週こそ、しっかりオーブンにもがんばってもらって!
ほんとうの食べ納めになります。

もうひとつのスコーンもbutterです。
全粒粉は最後に焼こう、と決めていて。
わたしの大好きなスコーンです。

ジャムも販売しているユーカリですが、
これらのスコーンは
ぜひぜひ、なにもつけずにそのままで食べてください。
そのままがいちばんおいしいように、作っています。


先日もお伝えしたお知らせふたつ。

すでに店頭で配り始めている
絵本作家・どいかやさんの小冊子。
ペットショップにいくまえに

どいかやさんは、わたしの大好きな絵本作家。
自然と動物を愛されていて、絵本からもそれがよく伝わってきます。
いちばん好きなのは<ハーニャの庭で>という絵本。
うっとりとするようなタッチで、読むというより眺めてしまいます。

ペットブームのいま、<購入>されていくペットがとても多いのですが
どうやってそのかわいい子たちが生まれているのでしょうか。
そして生とは反対に、保健所へ送られていく子たちがどうなっていくのでしょうか。

どいかやさんのかわいい絵で
ペットショップへ行く前に、知ってほしいことが
描かれています。


もうひとつはイベントのお知らせ。

weekend books さんにて
睦月のマルシェ>が行われます。
来年1月9日(月・祝)
10:30-16:00

詳しくはまたお伝えしますね。
楽しくなりそうですよー!



それでは、本年最後の営業となります。
みなさまにお会いできるのを楽しみに
お待ちしております。
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