21・22日開店

台風が来ていますね。

我が家はテレビをみないので
どうなっているのかラジオの情報を聞きながら
想像しているのですが、いまここは静かです。


先日お知らせしたリコーダーコンサート。
すごく楽しみにしていたのに、急用が入ってしまって
最初のところだけしか聞けませんでした。
でも、音がなった瞬間それまでの日常のバタバタから解放されて
ふっと落ち着きました。
やっぱりいいなぁ、リコーダー。
吉沢先生も変わらずのお元気さと包容力。
次回はゆっくりと聴きたいです。



・・・vegan 乳・卵を使っていません・・・

☆ スコーン ☆

・雑穀         (vegan)

・オートミールカレンツ (vegan)

 
☆ クッキー ☆

・クミンクラッカー  (vegan)

・コーンミールクラッカー  (vegan)
  プレーン

・カレンツ     (vegan)

・アーモンドクッキー (vegan)

・かたちクッキー   (vegan)



☆ おいしいものいろいろ ☆


・オーガニックラズベリージャム とブルーベリージャム
 砂糖を使わずにフルーツの甘みだけで作ったジャム。
 とてもとてもおいしくて、リクエストで登場です。
 イギリスmadeというのもまたお気に入りの理由。

・オーガニックジュース <アップル・グレープフルーツ> 
ストレート果汁で味はしっかり、香りもよいです。
 グレープフルーツはわたしのお気に入り。
 ふだんは常温派だけど、
 さすがに夏はきりっと冷やして飲んでます。

・オーガニック豆乳(バニラ)
 こちらは豆の味が前面にでるタイプとは違い
 まろやかでのみやすいです。
 お菓子づくりにも使えます。

・オーガニックカモミールティ
 心がざわざわしたり、つかれているとき。
 ゆっくりと休みたいときなどに最適。

・ベーキングパウダー (アルミフリー)
 当店でずっと愛用!
 ちゃんと膨らみますよ~。

ジュースと豆乳は冷たいものもあります。
声をかけてくださいね。



気づけばveganばかりでした!
アーモンドクッキーはやっぱりすきで
はしっこをぽりぽりと食べながら、
お昼ゴハン代わりになっています。

よく作っているカレンツバー。
「カレンツってなんですか?」
と聞かれることが多いのですが
カレンツとはレーズンの一種で、
レーズンより小ぶりで酸味があります。
カレンツバーだとしっかり焼いているので
味が分かりにくいかな?と思い
今回カレンツのスコーンを焼いてみることにしました。
存分にカレンツを味わってみてくださいね!

プレーンクッキーを少しだけ焼く予定です。


それでは、21・22日にお待ちしております。



☆ 22日(金)お休みの予定でしたが、
  21・22日と続けて営業と変更になりました。
  よろしくお願いいたします。
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